Ali iščete kariero, ki je hkrati razburljiva in koristna? Razmislite o tem, da bi postali natakar! Barmanstvo je odličen način za služenje denarja, spoznavanje novih ljudi in učenje dragocenih veščin.
Natakar je delo, ki zahteva veliko spretnosti in znanja. Pijače morate znati hitro in natančno mešati, pa tudi poznati sestavine vsake pijače. Prav tako morate biti sposobni obvladati velike množice in obvladovati težavne stranke. Pomembno je, da ste prijazni in odprti ter dobro poznate različne vrste pijač.
Poleg mešanja pijač so barmani odgovorni tudi za čistočo in urejenost barov. To vključuje zalaganje bara z zalogami, čiščenje kozarcev in brisanje površin. Barmani morajo znati tudi ravnati z denarjem ter hitro in natančno opraviti drobiž.
Barman je lahko odličen način za zaslužek. Večina natakarjev prejema urno postavko in napitnine. Napitnine so lahko zelo velikodušne, še posebej ob napornih nočeh. Barmani imajo tudi možnost delati po prilagodljivem delovnem času, kar je lahko odlično za tiste z drugimi obveznostmi.
Če bi radi postali natakar, bi morali vedeti nekaj stvari. Pridobiti boste morali licenco za barmana, ki zahteva opravljen pisni izpit. Prav tako boste morali dobro razumeti zakone in predpise o strežbi alkohola. Končno bi morali biti pripravljeni na dolgotrajno delo in pozne noči.
Natakar je odlična poklicna izbira za tiste, ki iščejo delo, ki je hkrati vznemirljivo in koristno. S pravimi veščinami in znanjem lahko dobro zaslužite kot natakar. Če torej iščete kariero, ki je hkrati zabavna in donosna, razmislite o tem, da bi postali natakar!
Prednosti
1. Barmani zagotavljajo dragoceno storitev strankam, tako da ustvarjajo pijače, ki so prilagojene njihovim okusom.
2. Barmani so seznanjeni s široko paleto alkoholnih pijač in lahko strankam priporočijo glede na njihove želje.
3. Barmani lahko ustvarijo prijetno vzdušje v baru ali restavraciji, kar lahko pomaga privabiti več strank.
4. Barmani so sposobni zagotoviti odlične storitve za stranke, kar lahko pripomore k povečanju zadovoljstva in zvestobe strank.
5. Barmani so sposobni profesionalno reševati težke situacije s strankami.
6. Barmani so sposobni natančno in učinkovito obdelati velike količine denarja in transakcije s kreditnimi karticami.
7. Barmani lahko delajo po prilagodljivem delovnem času, kar je lahko koristno za tiste, ki imajo druge obveznosti.
8. Barmani lahko delajo v različnih okoljih, kot so bari, restavracije, klubi in zasebni dogodki.
9. Barmani lahko razvijejo odnose s strankami, kar lahko pomaga povečati prodajo.
10. Barmani so sposobni zagotoviti varno okolje za stranke, kar lahko pomaga zmanjšati tveganje kraje in drugih kriminalnih dejavnosti.
Nasveti Natakar
1. Vedno bodite prijazni in vljudni do strank.
2. Poznajte svoje pijače in jih znate pripraviti hitro in natančno.
3. Naj bo vaš bar čist in organiziran.
4. Zavedajte se lokalnih zakonov in predpisov glede strežbe alkohola.
5. Preverite osebne izkaznice, da zagotovite, da so stranke dovolj stare za uživanje alkohola.
6. Spremljajte stranke glede znakov opitosti in ustrezno ukrepajte.
7. Bodite seznanjeni s kombiniranjem hrane in pijače.
8. Ponudite predloge in priporočila strankam.
9. Bodite na tekočem z novimi pijačami in trendi v industriji.
10. Biti sposoben ravnati s težavnimi strankami na profesionalen način.
11. Dobro razumeti cene in biti sposoben hitro izvesti spremembe.
12. Dobro razumeti barski meni in znati odgovarjati na vprašanja.
13. Biti sposoben delati v hitrem okolju.
14. Dobro se seznanite s politikami in postopki bara.
15. Bodite sposobni opravljati več nalog hkrati.
16. Dobro se seznanite z inventarjem bara in po potrebi lahko obnovite zaloge.
17. Bodite sposobni dobro sodelovati z drugimi člani osebja.
18. Dobro razumeti storitve za stranke in biti sposoben zagotoviti odlične storitve.
19. Znati upravljati z gotovino in transakcijami s kreditnimi karticami.
20. Dobro razumeti zdravstvene in varnostne predpise.
