Krompir je vsestranska in hranljiva zelenjava, ki jo lahko uživamo v različnih jedeh. Krompir, ki izvira iz Južne Amerike, se zdaj goji v številnih državah po svetu. So odličen vir ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in vlaknin. Krompir ima tudi malo maščob in kalorij, zaradi česar je zdrava izbira za vsak obrok.
Ko gre za kuhanje krompirja, obstaja veliko možnosti. Pečen krompir je klasičen najljubši in ga lahko prelijemo z različnimi sestavinami, kot so sir, slanina, kisla smetana in drobnjak. Pire krompir je še ena priljubljena jed, pripravite pa jo lahko z maslom, mlekom in začimbami. Pomfrit je priljubljena priloga, pripravite pa ga lahko iz svežega ali zamrznjenega krompirja.
Krompir lahko tudi kuhate, pražite ali ocvrete. Kuhan krompir je odličen dodatek k juham in enolončnicam, pražen krompir pa je okusna priloga. Pražen krompir je priljubljen prigrizek, pripravite pa ga lahko iz svežega ali zamrznjenega krompirja.
Ne glede na to, kako se boste odločili za pripravo krompirja, bo zagotovo hit. Krompir je odličen način za dodajanje okusa in hranilnosti vsakemu obroku. Ne glede na to, ali iščete prilogo, prigrizek ali glavno jed, vam bo krompir zagotovo ugajal.
Prednosti
Krompir je zelo hranljivo in vsestransko živilo, ki ga lahko uporabimo v različnih jedeh. So odličen vir vitaminov, mineralov in vlaknin ter imajo malo kalorij in maščob. Krompir je tudi dober vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo in pomagajo, da se dlje počutite siti. Krompir je tudi dober vir kalija, ki pomaga uravnavati krvni tlak in ohranja zdravo srce. Krompir ima tudi veliko antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi vaše celice pred poškodbami in zmanjšati vnetje. Krompir je tudi dober vir vitamina C, ki pomaga krepiti vaš imunski sistem in vas ohranjati zdrave. Krompir je tudi odličen vir vitaminov B, ki so pomembni za zdravo kožo, lase in nohte. Krompir je tudi dober vir železa, ki pomaga ohranjati vaše rdeče krvne celice zdrave in vašo raven energije. Krompir je tudi dober vir magnezija, ki pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in ohranja močne kosti. Krompir je tudi odličen vir prehranskih vlaknin, ki pomagajo ohranjati zdrav prebavni sistem in lahko pomagajo znižati raven holesterola. Nazadnje, krompir je odličen vir folatov, ki pomaga zmanjšati tveganje za prirojene napake in lahko pomaga ohranjati vaše srce zdravo.
Nasveti Krompir
1. Izberite krompir, ki je čvrst in brez madežev, kalčkov ali zelenih madežev.
2. Krompir hranite v hladnem, temnem in suhem prostoru.
3. Krompir pred kuhanjem operemo.
4. Za okusno prilogo skuhajte krompir v slani vodi.
5. Pečen krompir v pečici z oljčnim oljem, soljo in poprom za hrustljavo in aromatično jed.
6. Krompir pretlačite z maslom, mlekom in soljo za kremasto prilogo.
7. Krompir popečemo v ponvi z oljem za hrustljavo zlatorjavo jed.
8. Krompir spečemo v pečici za puhasto in okusno prilogo.
9. Pecite krompir na žaru za dimljeno in okusno prilogo.
10. Krompir kuhajte na pari za lahko in zdravo prilogo.
11. Krompir dodajte juham in enolončnicam za izdatno in nasitno jed.
12. Naredite krompirjevo solato z majonezo, gorčico in drugimi sestavinami za okusno prilogo.
13. Naredite krompirjev čips z oljem in soljo za hrustljav prigrizek.
14. Naredite krompirjeve palačinke z jajci, moko in drugimi sestavinami za slano jed.
15. Naredite krompirjeve rezine z oljem, soljo in drugimi začimbami za okusno prilogo.
16. Pripravite krompirjevo juho z zelenjavo, juho in drugimi sestavinami za prijetno jed.
17. Naredite krompirjeve polpete s krompirjem, moko in drugimi sestavinami za okusno prilogo.
18. Naredite krompirjeve njoke s krompirjem, moko in ostalimi sestavinami za okusno prilogo.
19. Naredite krompirjeve krokete s krompirjem, drobtinami in drugimi sestavinami za hrustljavo prilogo.
20. Naredite krompirjev kruh s krompirjem, moko in drugimi sestavinami za okusno prilogo.
Pogosto zastavljena vprašanja
V: Kaj je krompir?
O: Krompir je vrsta škrobne korenaste zelenjave, ki jo gojijo in uživajo po vsem svetu. So člani družine nočnih senčnikov in so povezani s paradižniki, papriko in jajčevci. Krompir je vsestranska sestavina, ki jo lahko kuhamo, pretlačimo, pražimo, ocvremo ali pečemo.
V: Kakšne so prehranske prednosti krompirja?
A: Krompir je dober vir vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom C, kalijem , in magnezij. So tudi dober vir prehranskih vlaknin, ki lahko pomagajo spodbujati zdravje prebave. Krompir ima malo maščob in kalorij, zato je zdrava izbira za tiste, ki želijo shujšati ali ohraniti zdravo težo.
V: Kako shranjujete krompir?
A: Krompir hranite v hladnem, temnem in suho mesto. Najbolje jih je shraniti v papirnati vrečki ali zračni posodi. Krompirja ne smete shranjevati v hladilniku, saj lahko postane mehak in razvije neprijeten okus.
V: Kako skuhate krompir?
O: Krompir lahko skuhate na različne načine, vključno s kuhanjem , pečenje, praženje, cvrtje in pire. Kuhanje je najpogostejši način kuhanja krompirja in najbolje je, da začnete s hladno vodo in jo zavrete, preden dodate krompir. Priljubljeno je tudi pečenje krompirja, ki ga lahko kuhate v pečici pri 375 °F približno 45 minut. Praženje krompirja je še ena priljubljena metoda, ki jo lahko pečete v pečici pri 425 °F približno 30 minut. Možnost je tudi cvrtje krompirja, ki ga lahko kuhate v ponvi z oljem na srednje močnem ognju približno 10 minut. Priljubljen način kuhanja je tudi pire krompir, ki ga lahko skuhamo in nato pretlačimo z maslom, mlekom in začimbami.
