Med na Portugalskem ni le priljubljeno sladilo, ampak tudi vir ponosa države. Z bogato zgodovino in raznoliko paleto okusov je portugalski med postal stalnica v številnih gospodinjstvih.

Ena najbolj znanih znamk medu na Portugalskem je Serra da Lousã. Ta blagovna znamka, ki se nahaja v osrednjem delu države, je znana po visokokakovostnem medu, proizvedenem v gorah Lousã. Edinstveno podnebje in vegetacija na tem območju dajeta značilen okus, ki ga obožujejo domačini in turisti.

Druga priljubljena blagovna znamka je Mel do Alentejo, ki se proizvaja v južni regiji Portugalske. Ta znamka se ponaša z uporabo tradicionalnih metod čebelarjenja in nabiranjem medu iz divjih cvetlic, ki rastejo v regiji Alentejo. Rezultat je med z nežnim cvetličnim okusom, ki je kot nalašč za prelivanje sladic ali dodajanje čaju.

Poleg teh znanih blagovnih znamk je na Portugalskem tudi veliko manjših proizvajalcev medu, ki vredno raziskovanja. Eno takih mest, znanih po proizvodnji medu, je Bragança, ki se nahaja v severovzhodni regiji države. Tukaj pridelan med je znan po robustnem okusu, zahvaljujoč raznolikemu cvetju, ki raste na tem območju.

Drugo mesto, znano po medu, je Fundão, ki se nahaja v osrednji regiji Portugalske. Za med iz Fundãoa je značilna svetla barva in blag okus, zaradi česar je vsestranska možnost za uporabo v kulinariki.

Ne glede na to, katero znamko ali mesto izberete, bo med iz Portugalske zagotovo navdušil vaše brbončice in zagotovil edinstveno kulinarično doživetje. Ne glede na to, ali imate raje bogat in drzen okus ali nežen in cvetlični okus, obstaja portugalski med, ki je kot nalašč za vas.

Torej, naslednjič, ko se znajdete na Portugalskem, obvezno vzemite kozarec lokalnega medu. Ne samo, da boste podprli lokalne čebelarje in ohranili večstoletno tradicijo, ampak boste lahko tudi uživali v slastnih okusih t…