Restavracije v Romuniji vse bolj skrbijo za vegetarijansko tržnico in gostom ponujajo različne brezmesne jedi. Nekatere priljubljene vegetarijanske restavracije v Romuniji so Simbio v Bukarešti, La Copac v Cluj-Napoci in Rawdia v Temišvaru.

Te restavracije so znane po svojih ustvarjalnih in okusnih vegetarijanskih jedeh, pripravljenih iz svežih in lokalno pridobljenih sestavin. Številne od teh restavracij ponujajo tudi veganske jedi, zaradi česar so priljubljena izbira za tiste, ki sledijo rastlinski prehrani.

Poleg samostojnih vegetarijanskih restavracij ponujajo številne tradicionalne romunske restavracije tudi vegetarijanske jedi na svojih menijih. Priljubljene jedi so zacusca (zelenjavni namaz), sarmale (zeljni zvitki, polnjeni z rižem in zelenjavo) in mămăligă (jed s polento).

Romunija je znana tudi po proizvodnji vegetarijanskih živil, saj ima več mest v državi so središča za proizvodnjo vegetarijanske hrane. Cluj-Napoca je na primer dom več vegetarijanskih prehrambenih podjetij, ki proizvajajo široko paleto brezmesnih izdelkov, kot so tofu, seitan in tempeh.

Bukarešta je še eno mesto v Romuniji, znano po vegetarijanskih proizvodnja hrane, z več podjetji, specializiranimi za rastlinske mesne alternative, kot so vegetarijanski burgerji in klobase. Ti izdelki niso priljubljeni le v Romuniji, ampak tudi v drugih evropskih državah.

Na splošno ima Romunija rastočo sceno vegetarijanske hrane z različnimi restavracijami in živili, med katerimi lahko izbirate. Ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali samo želite poskusiti nekaj novega, Romunija ponuja veliko okusnih in hranljivih jedi brez mesa.…