Sol je že stoletja bistvena sestavina romunske kuhinje, država pa slovi po visokokakovostni proizvodnji soli. V Romuniji je več priljubljenih znamk soli, od katerih je vsaka znana po svojem edinstvenem okusu in teksturi. Nekatere izmed najbolj znanih blagovnih znamk so Dacic Salt, Unirea Salt in Salina Turda.
Eno najbolj priljubljenih mest za proizvodnjo soli v Romuniji je Praid, ki se nahaja v osrčju Transilvanije. Praid je dom enega največjih rudnikov soli v Evropi, ki deluje že več kot 200 let. Sol, izkopana v Praidu, je znana po svoji čistosti in bogati vsebnosti mineralov, zaradi česar je priljubljena med kuharji in domačimi kuharji.
Drugo priljubljeno mesto za proizvodnjo soli v Romuniji je Slanic Prahova, ki se nahaja v južnem delu država. Rudniki soli v Slanic Prahovi delujejo že od 19. stoletja in so znani po edinstveni rožnati barvi in izrazitem okusu. Sol iz Slanic Prahove se pogosto uporablja v tradicionalnih romunskih jedeh, kot sta sarmale in ciorba.
Poleg Praida in Slanic Prahove je v Romuniji več drugih mest, znanih po proizvodnji soli, vključno z Ocna Mures, Targu Ocna in Sovata. Vsako od teh mest ima svoje edinstvene metode pridelave soli, kar ima za posledico široko paleto okusov in tekstur.
Ne glede na to, ali iščete tradicionalno romunsko sol ali nekaj bolj edinstvenega, ste zagotovo boste našli blagovno znamko po vašem okusu. Od z minerali bogate soli Praid do rožnate soli Slanic Prahova, Romunija ponuja široko paleto možnosti za vsak okus. Zato naslednjič, ko boste na trgu za visokokakovostno sol, preverite blagovne znamke in mesta proizvodnje soli v Romuniji.…