Romunija je znana po svoji raznoliki kulinarični tradiciji, njena prehrana pa odraža bogato zgodovino in kulturne vplive države. Med najbolj priljubljenimi dietami v Romuniji je sredozemska dieta, ki poudarja sveže sadje, zelenjavo, polnozrnata žita in puste beljakovine.
Ena najbolj znanih romunskih jedi je sarmale, sestavljena iz zeljnih listov, polnjenih z mešanico riža, mesa in začimb. Druga priljubljena jed je mămăligă, vrsta polente, ki jo pogosto postrežejo s sirom in kislo smetano.
Kar zadeva blagovne znamke, je Romunija dom številnih živilskih podjetij, ki proizvajajo široko paleto izdelkov. Med najbolj znanimi romunskimi blagovnimi znamkami hrane sta Ursus, priljubljeno pivovarsko podjetje, in Dorna, vodilni proizvajalec mineralne vode.
Kar zadeva proizvodna mesta, so nekatera najpomembnejša središča za proizvodnjo hrane v Romuniji Bukarešta, Cluj-Napoca in Temišvar. Ta mesta so dom številnih obratov za predelavo hrane in tovarn, ki proizvajajo široko paleto izdelkov za domači in mednarodni trg.
Na splošno je prehrana v Romuniji raznolika in odraža edinstveno kulinarično dediščino države. S poudarkom na svežih, lokalno pridobljenih sestavinah in tradicionalnih metodah kuhanja je romunska kuhinja še naprej priljubljena tako doma kot v tujini.…
Diete - Romunija
.