Ste ljubitelj sira in iščete edinstvene in okusne sire? Ne iščite dlje kot trgovine s siri na Portugalskem! Portugalska je znana po svoji bogati sirarski tradiciji in ponuja številne blagovne znamke in priljubljena proizvodna mesta, ki jih lahko raziščete.

Ena najbolj znanih znamk na Portugalskem je Queijo da Serra da Estrela. Ta sir je narejen iz mleka ovc Bordaleira in ima mehko in kremasto strukturo. Pogosto ga opisujejo kot rahlo oster in oreščkov okus, zaradi česar je priljubljen med poznavalci sira. Mesto Seia, ki se nahaja v regiji Serra da Estrela, je glavno območje proizvodnje tega sira.

Druga priljubljena blagovna znamka je Queijo de Azeitão, ki je dobila ime po mestu Azeitão na polotoku Setúbal. Ta sir je narejen iz surovega ovčjega mleka in ima polmehko teksturo. Znan je po svojem rahlo slanem in maslenem okusu, zaradi česar je popoln dodatek k vsaki sirni deski.

Če iščete sir z malo pika, poskusite Queijo de Serpa. Ta sir je narejen iz surovega ovčjega mleka in ima močan in oster okus. Stara se najmanj 20 dni, da se okusi razvijejo in okrepijo. Serpa, ki se nahaja v regiji Alentejo, je glavno mesto za proizvodnjo tega sira.

Za tiste, ki imajo raje blažji sir, je Queijo de Nisa odlična možnost. Ta sir je narejen iz surovega ovčjega mleka in je poltrde teksture. Stara se najmanj 60 dni, zaradi česar je sir gladkega in maslenega okusa. Nisa, ki se nahaja v okrožju Portalegre, je glavno mesto za proizvodnjo tega sira.

Poleg teh priljubljenih znamk je na Portugalskem še veliko drugih trgovin s siri, ki ponujajo široko paleto sirov. Ne glede na to, ali iščete mehak in kremast sir ali močnega in ostrega sira, boste zagotovo našli nekaj, kar bo zadovoljilo vaše brbončice.

Torej, če ste ljubitelj sira, če želite raziskati nove okuse in blagovne znamke, obiščite sirarno v...