Tu je članek o Jamónu Joséja: ročno izrezljana iberska poslastica!
Jamón by José: ročno izrezljana iberska poslastica!
V središču španske regije Extremadura, majhna Družinsko podjetje ustvarja kulinarični občutek, ki je očaral nepce pronicljivih živil po vsem svetu. Jamón by José je zamisel Joséja Guzmana, mojstra tretje generacije stoletja stare umetnosti ozdravitve in ročnega izdelave najboljšega Iberian Ham. Mlada starost, ko se je naučil zapletenih tehnik svojega očeta in dedka. Proces ustvarjanja Jamóna Ibéricoja ali Iberian Ham je delo ljubezni, ki zahteva natančno pozornost do detajlov in neomajno potrpljenje. Začne se z izbiro samo najboljših iberskih prašičev, ki jim je dovoljeno prosto sprehajati in pogostiti s prehrano želod in zelišč. Ta edinstvena prehrana daje meso z bogatim, zapletenim profilom okusa, ki je znak resničnegaJamón Ibérico.
Potem ko so prašiči strokovno ozdravljeni in starajo najmanj tri leta, se začne prava umetnost. Guzman previdno ročno natakne vsako nogo šunke in tako zagotovi, da je vsaka rezina popolnoma enakomerna, in prikazuje marmoring, ki Jamónu daje svoj podpisni okus in teksturo. Ta mukotrpni postopek traja leta, da se obvlada, in Guzmanova spretnost je očitna v občutljivih, papirnih rezinah, ki jih izdeluje. Preprost kos sušenega mesa, \\ \"pravi Guzman. \\ \"Okusite vrhunec generacij znanja, strasti naše družine in edinstvenega terorja naše regije. To je resnično poseben in nenadomestljiv izdelek. \\\"
Jamón by José ima Postanite obvezna sestavina za vrhunske kuharje in pronicljivi domači kuharji po vsem svetu. Podjetje je predanost kakovosti in pristnosti prineslo zvesto, njegov ročno izrezljan Jamón pa je pogosto iskan kot razkošen dodatek kTapas, Charcuterie deske in celo samostojne jedi.
Ali ste začinjeni Jamón ljubitelj ali novinec te iberske dobrote, okus Jamóna Joséja je doživetje, ki ga ne smete zamuditi. To je resničen dokaz o moči tradicije, strasti in umetnosti ročno izdelanihpopolnost. ...
Jamón by José: ročno izrezljana iberska poslastica!
V središču španske regije Extremadura, majhna Družinsko podjetje ustvarja kulinarični občutek, ki je očaral nepce pronicljivih živil po vsem svetu. Jamón by José je zamisel Joséja Guzmana, mojstra tretje generacije stoletja stare umetnosti ozdravitve in ročnega izdelave najboljšega Iberian Ham. Mlada starost, ko se je naučil zapletenih tehnik svojega očeta in dedka. Proces ustvarjanja Jamóna Ibéricoja ali Iberian Ham je delo ljubezni, ki zahteva natančno pozornost do detajlov in neomajno potrpljenje. Začne se z izbiro samo najboljših iberskih prašičev, ki jim je dovoljeno prosto sprehajati in pogostiti s prehrano želod in zelišč. Ta edinstvena prehrana daje meso z bogatim, zapletenim profilom okusa, ki je znak resničnegaJamón Ibérico.
Potem ko so prašiči strokovno ozdravljeni in starajo najmanj tri leta, se začne prava umetnost. Guzman previdno ročno natakne vsako nogo šunke in tako zagotovi, da je vsaka rezina popolnoma enakomerna, in prikazuje marmoring, ki Jamónu daje svoj podpisni okus in teksturo. Ta mukotrpni postopek traja leta, da se obvlada, in Guzmanova spretnost je očitna v občutljivih, papirnih rezinah, ki jih izdeluje. Preprost kos sušenega mesa, \\ \"pravi Guzman. \\ \"Okusite vrhunec generacij znanja, strasti naše družine in edinstvenega terorja naše regije. To je resnično poseben in nenadomestljiv izdelek. \\\"
Jamón by José ima Postanite obvezna sestavina za vrhunske kuharje in pronicljivi domači kuharji po vsem svetu. Podjetje je predanost kakovosti in pristnosti prineslo zvesto, njegov ročno izrezljan Jamón pa je pogosto iskan kot razkošen dodatek kTapas, Charcuterie deske in celo samostojne jedi.
Ali ste začinjeni Jamón ljubitelj ali novinec te iberske dobrote, okus Jamóna Joséja je doživetje, ki ga ne smete zamuditi. To je resničen dokaz o moči tradicije, strasti in umetnosti ročno izdelanihpopolnost. ...