Ekološka hrana postaja vse bolj priljubljena po vsem svetu, saj se vse več ljudi zaveda prednosti uživanja trajnostno pridelane hrane brez kemikalij. Portugalska, znana po svoji bogati kmetijski dediščini in raznoliki naravni pokrajini, prav tako pušča svoj pečat v ekološki živilski industriji. Od priznanih blagovnih znamk do uspešnih proizvodnih mest, Portugalska lahko veliko ponudi, ko gre za ekološko pridelano hrano.

Ko gre za blagovne znamke organske hrane na Portugalskem, obstaja več imen, ki so močno vplivala. Ena taka blagovna znamka je Biofrade, ki je specializirana za organsko sadje, zelenjavo in mlečne izdelke. Njihova zavezanost trajnostnim kmetijskim praksam in visokokakovostnim izdelkom jim je prinesla bazo zvestih strank.

Druga pomembna blagovna znamka na portugalskem prizorišču organske hrane je Quinta do Arneiro. Ta ekološka kmetija, ki se nahaja tik izven Lizbone, ne prideluje le široke palete sadja in zelenjave, ampak ponuja tudi izobraževalne programe in delavnice za spodbujanje praks ekološkega kmetovanja.

Če se pomaknemo k proizvodnim mestom, ne moremo spregledati pomembnosti Alentejo. Alentejo, ki se nahaja v južnem delu Portugalske, je znan po obsežnih kmetijskih poljih in ugodni klimi za ekološko kmetovanje. Regija prideluje različne ekološke pridelke, vključno z oljčnim oljem, vinom in žiti.

Na severu Bragança izstopa kot ključno mesto za proizvodnjo ekološke hrane. Bragança je s svojo rodovitno prstjo in ugodnimi vremenskimi razmerami središče ekološke pridelave sadja in zelenjave. Tu je tudi več ekoloških kmetij, specializiranih za živinorejo in mlečne izdelke.

Osrednja regija Portugalske je tudi dom cvetočih mest za proizvodnjo ekološke hrane. Aveiro je na primer znan po ekološki pridelavi riža. Edinstvena sestava prsti v regiji, skupaj s trajnostnimi kmetijskimi praksami, daje visokokakovosten organski riž, ki je iskan tako na nacionalni kot mednarodni ravni.

Por…